[Oxalidaceae]
Ketunleipä; käenjuusto
[englanti wood-sorrel]
Oxalidaceae -suvun ainoa Suomessa elävä laji on ketunleipä, jota löytyy Etelä- ja Keski-Suomen lehdoista. Käenkaalista saadaan emäksisessä värjäysliemessä alunapuretuksella vihertävää sinistä. Lönnrotin mukaan kasvin neste kadottaa mustepilkut vaatteista. Käytetty värjäykseen mm. Skotlannissa.
[englanti wood-sorrel]
Kasvin kukista saadaan keltaista ja oranssia värjäysainetta. Käytetty värjäykseen mm. Pohjois-Amerikassa.
Suvun nimi on tullut kreikan kielen happoa tarkoittavasta sanasta oxys; käenkaalin nimen osa acetosella tarkoittaa etikkaa.