Värjäys: Origanum

[Labiatae]

Oreganosta saa punaista väriä.

Origanum vulgare Oregano, mäkimeirami

Homotypic Synonyms, Thymus origanum
[englanti (common) marjoram, bastard marjoram, (greek) oregano, joy of the mountain, perennial marjoram, pot marjoram, turkish oregano, wild marjoram, wild oregano, winter oregano · iiri máirtín fiáin · kymri penrhudd · ruotsi kungsmynta, lundmejram; vanha Ronung (Konung?) · tanska merian · norja bergmynte · saksa Dost, echter Dost, gemeiner Dost, gewöhnlicher Dost, Kostets, Oregano, wilder Dost, wilder Majoran, Wohlgemuthe · hollanti wilde marjolein · ranska marjolaine, marjolaine bâtarde, marjolaine d'Angleterre, marjolaine sauvage, marjolaine vivace, origan, origan commun, origan vulgaire, pelevoué, pied de lit, thym de berger, thé rouge · oksitaani basile, majorana, majourane, ménuqueto, te deras esponos, te saubadje, tè roùy · italia acciughero, arigano, cornabusa, maggiorana selvatica, origano, origano comune, regano, rianu, rigano · espanja furiégano, hierba botifarrera, organo, orégano, orégano común, perigüel, té rojo, zenojo · aragonia organo, orégano, perigüel, zenojo · baski oreganoa · katalaani fainó, herba de butifarra, majorana, moraduix, orega, orenga, té roig · portugali manjerona, manjerona-brava, orégão · viro harilik pune · unkari szurokfű · kreikka αγριορίγανη · albania mansuranë, rigon, çaj mali · romania șovîrv · turkki karakınık · lätti parastā raudene · liettua paprastasis raudonėlis · puola lebiodka pospolita · tsekki dobromysl obecná · slovakki pamajorán obyčajný · sloveeni navadna dobra misel · kroaatti obični mravinac · bulgaria обикновен риган, риган · serbia обични мравинац · ukraina материнка звичайна · venäjä душица обыкновенная · japani hanahakka, oregano, オレガノ, ハナハッカ · kiina niú zhì, 牛至]

Oregano kasvaa alkuperäisenä koko Euroopassa, pääosin Aasiaa ja Pohjois-Afrikassa, ja se on levinnyt Pohjois-Amerikan rannikkoseuduille.

Oreganon kukista saadaan pellavaan punaruskeaa ja villaan purppurahtavaa punaista. Väri ei ole kovin kirkas eikä kestävä.

Linnaeuksen Gotlannin ja Öölannin värjäyskasveja esittelevässä tekstissä vuodelta 1742 oregano esitellään punaisen värin lähteenä, ja siinä mainitaan, että värjäykseen käytetään kuivattua kasvia, jolla lanka värjäytyy syvän ruskeanpunertavaksi.

Uren kirjassa A Dictionary of Arts, Manufactures, and Mines [...] (1847) oreganon mainitaan värjäävän pellavan ja puuvillan asetaattialunan kanssa punaruskeaksi ja villan tumman ruskeaksi.

· Mercenkosk, Mayorana

Origanum majorana Maustemeirami

[englanti sweet marjoram, sweet marjorum, knotted marjoram, pot marjoram · ruotsi mejram · saksa Majoran, echter Majoran, Gartenmajoran · hollanti echte marjolein, marjolein · ranska marjolaine, grand origan, marjolaine cultivée, marjolaine d'Orient, marjolaine des jardins, marjolaine vraie, marjolaine à coquille · italia maggiorana · espanja acapuas, almaraco, almoradijo, mayorana, mejorana, mejorana bastarda, mejorana dulce, sampsuco · katalaani amàrac, moraduc, morduix · portugali manjerona · unkari majoránna · albania manxuranë, rigon · turkki mercanköşk · arabia mírzúnjoosh · tamili márroo · puola lebiodka majeranek, majeranek · tsekki majoránka zahradní · slovakki majorán záhradný · kroaatti vrtni mažuran · bulgaria майорана · ukraina майоран садовий · venäjä майоран садовый · japani majiyoramu, mayonara, マジヨラム, マヨナラ · múrwa, zatarherndie, zātār hindie]

Turkista kotoisin oleva maustemeirami on levinnyt osiin Keski-Eurooppaa, Afrikan pohjoisosiin, Intiaan ja Venezuelaan.

Maustemeiramilla voi värjätä keltaisia ja ruskeita sävyjä.

Historia

Oreganoa käytettiin lääkinnällisissä tarkoituksissa jo antiikin ajan Kreikassa ja Roomassa. Sen lehdistä valmistettiin voidetta, joka auttoi kipeisiin lihaksiin. Plinius suositteli oreganoa myös skorpionin ja hämähäkin pistoksiin. Keskiajalla oreganoa käytettiin erilaisiin voiteisiin ja maustamaan ruokia. Uudisraivaajien mukana yrtti kulkeutui Euroopasta Pohjois-Amerikkaan.

Oreganoa on käytetty värjäykseen ja se on mainittu joissakin värjäyskirjoissa, mutta koska se on ollut niin tärkeä mausteyrtti, sen muut käyttötarkoitukset ovat ajaneet usein värjäämisen edelle.

Muuta

Oreganon on uskottu suojaavan noidilta ja paholaisilta. Oreganon polttamisen uskottiin estävän paholaisen ja hänen palvelijoidensa yhteistyötä - siksi oreganoa poltettiin inkvisiittorien kuulusteluissa.

Sanotaan, että jos oreganoa laittaa meijerissä maitoon, se ei happane ukkosella.