-

värjäys: Vitis Viiniköynnökset

[Vitaceae]

[englanti grape fruits]

Vitis-suvun rypäleistä saadaan sinisiä, laventelinvärisiä ja violetteja ja lehdistä keltaisia värejä.

Vitis californica

[englanti wild grape]

Vitis lambruscana

[englanti foxgrape, wild vine]

Kasvin kuorista saadaan sinistä. Käytetty värjäämiseen mm. Pohjois-Amerikassa.

Vitis vinifera Viiniköynnös

[englanti black grapes]

Sisältää antosyaaneita [E163]. Viinirypäleistä saadaan laventelin väristä väriä.

historia

Mainitaan värjäysohjeissa jo 1500-luvulla.

Viininlehtiä on käytetty mm. keskiaasialaisten mattojen värjäykseen.

Lähteitä / lukemista
Gerarde, John The Herball or Generall Historie of Plantes. John Norton, Lontoo 1597.