-

värjäys: Pterocarpus Santelipuu

[Fabaceae | Leguminosae, Papilionaceae]

englanti sandalwood

[NR22 santeli, santalin, isosantalin CI 75540, 75550, 75560; NR23 deoxysantalin CI 75510]

Pterocarpus -lajien rungoista saadaan punaista (kuivattua) nestettä, kinoa.

Pterocarpus dalbergioides

[englanti padauk]

Puusta saadaan punaista. Käytetty värjäykseen mm. Pohjois-Amerikassa.

Pterocarpus draco

[englanti guadaloupe dragon's blood]

Nykyään suurin osa markkinoilla olevasta lohikäärmeen verestä valmistetaan tästä puusta.

Pterocarpus erinaceus

[englanti african kino, gambia kino barwood]

Puu kasvaa pääosin Afrikassa. Kasvin punaista kuivattua nestettä, kinoa, käytetään punaiseksi värjäämisessä. Esim. Englantiin viedään afrikkalaista kinoa varsin merkittäviä määriä.

Pterocarpus indica / indicus Punapuu (Padoukpuu)

[ narra]

Kasvaa luonnonvaraisena etelä- ja Kaakkois-Aasiassa.

Saadaan samankaltaista veteen liukenematonta väriainetta kuin punaisesta santelipuusta.

Pterocarpus marsupium

[englanti bastard teak, east indian kino, malabar kino, vengay, Amboyna kino tree, gummi (resina) kino · saksa kino · ranska kino de lInde · sanskriitti pitasala · hindi bijasar · arabia damula akhavena hindi · persia khune siyiavushane hindi · decca natka damula · bija, pit-sal , chinai-gond]

Kasvaa Intiassa. Puusta saadaan kinoa, mutta markkinoilla tämän puun kino on melko harvinaista. Paikalliset ihmiset kuitenkin käyttävät sitä värjäykseen.

Pterocarpus santalinus Punainen santelipuu

(Pterocarpi lignum, Santalum rubrum, Lignum rubrum)

[englanti red sandalwood, red saunders, red sanders, sander's wood, rubywood, sappan · tanska sandeltr · saksa Braunholz, Drachenbaum, Flügelfruchtbaum, Japanholz, Kaliaturholz, Ostindisches Rotholz, Rote Flügelfrucht, Roter Flügelfruchtbaum, Rotes Sandelholz, Sandel, Sandelholz, Sandelholzbaum · ranska Santal rouge, Bois de santal rouge, Santal · intia raktachandan, lalchandan · tiibet tsanden marpo · errachandan, shitan · rasura santalum ligni · chandam, chundana, chandama, sercanda]

Puu kasvaa lähinnä Intiassa; nykyään värjäysaine tuodaan pääasiassa Sri Lankasta.

Punaista ydinpuun väriaine (punainen santaliinit (A ja B) C15H14O5) on lähes samaa ainetta kuin punapuun (bresiljapuun, caesalpinia) brasiliini, lähes kokonaan veteen liukenematonta. Valkoista ja keltaista santelia saadaan Santalum album -lajista.

Kasvin sydänpuusta veistetyt lastut liotetaan sellaisinaan tai jauhettuna alkoholiliemessä, jotta väri irtoaa. Aiemmin punaisella santaliinilla värjättiin mm. puuvillaa, villaa ja nahkaa sekä sitä käytettiin puutöissä väriaineena. Nykyään kasvin pääasiallinen käyttö on elintarviketeollisuuden väriaineena punaisen ja oranssin värin lähteenä. Santaliinipunainen on hyvin kirkas punainen ja yksi laadukkaimmista luonnonpunaisista.

Intiassa punaista santelia sekoitetaan sappan-puuhun (Caesalpinia sappan), josta saadaan silkkiin, puuvillaan ja villaan erisävyisiä punaisia. Puusta saadaan myös erilaisia ruosteen värejä. Käytetään myös kasvomaalina.

Punaiseksi santeliksi kutsutaan myös Adenanthera pavonina -puun väriä.

Myös joistakin afrikkalaisista santelipuista (esim. Pterocarpus angolensis, englanti west african barwood) saadaan samankaltaista veteen liukenematonta väriainetta kuin Intian punaisesta santelipuusta.

historia

Sana 'santelipuu' (sandalwood) tulee sanskriitin sanasta chandana. Punaisen santelipuun väriä on käytetty villan, puuvillan, nahan ja puun värjäämiseen. Punaisen santalin mainitsevat ensimmäisinä arabialaiset lääkärit kuten Avicenna.

Induksen laaksossa punaisella santelipuulla värjättiin jo 3000-4000 vuotta sitten. Punaista santelipuuta tuotiin suuret määrät Intiasta Eurooppaan 1600-luvulla pääasiassa tekstiiliteollisuuden käyttöön. Ruotsalaisessa farmakopeiassa se mainittiin ensimmäisen kerran 1775 ja viimeisen kerran 1946. 1900-luvun alkuun mennessä tuonti kuitenkin tyrehtyi synteettisten värien tulon myötä.

Myös Suomessa tunnettiin santeli väriaineena. Se mainitaan Alina Hellenin oppaassa 'Neuvoja kotiwärjäykseen kaswiaineilla' (1905): Se on puun hienonnettua ydintä. Hywä santeli on rakeista ja wäriltään punasenruskeaa.

Euroopassa punaista santelipuuta on käytetty myös elintarvikevärinä pitkään - mm. silakkasäilykkeissä.

---

Punaista santelipuuta käytetään myös mausteena.

Lähteitä / lukemista
Gerarde, John The Herball or Generall Historie of Plantes. John Norton, Lontoo 1597.